2005年03月01日
Subject:メープル&ウォルナッツシフォン販売再開、他
こんばんは。
シフォンケーキの【シュワリ】、オーナーの山口です。
1年の6分の1ほどが経過しましたが、いかがお過ごしでしょうか?
私は、新作の発表へ向けて試作を重ねつつ、更なるサービスの
充実を実現しようと模索する日々です。
さて、すでに何人ものお客さまからお尋ねいただいております
「メープル&ウォルナッツシフォンケーキ」ですが、ようやく
販売再開の運びとなりました。
http://www.shuwary.com/items/maple_walnut.shtml?mny
今回は、約2ヶ月をかけてのバージョンアップとなりました。
これまでのものでも、お客さまからのご感想を拝見する限りでは
十分にご満足いただいておりましたが、ある日さらに濃厚でコクの
あるメープルシロップに出会ってしまったのです。
早速、そのシロップを扱われている輸入業者さんに当店のこだわり
を伝えつつ相談したところ、卸問屋さんをご紹介いただき、素材と
して取り扱わせていただけることになりました。
その風味を生かすことができないものかと、レシピを調整すること
約2ヶ月、ようやく納得できる品となりました。ぜひ一度、ご賞味
ください。
それからもうひとつお知らせです。
「ハッピーバースデーキャンドル」をご用意しました。
http://www.shuwary.com/items/happybirthdaycandle.shtml?mny
これまでにも「お誕生日のギフト」としてご利用いただいたことが
ありましたが、当店としてお誕生日向けにできることが限られて
いて(※)少し心苦しい思いをしておりました。
そこで、お客さまが贈り先さまへお祝いのお気持ちをお伝えできる
ことを目的として、関連商品を探してきた次第です。
ご友人のバースデーパーティーなどに、
機会をみつけてぜひご利用ください。
※……当店では、ご贈答用に「メッセージカード」と「熨斗」を無料
サービスしております。機会がございましたらご利用ください。
http://www.shuwary.com/gift/?mny
以上、今回は2つのお知らせでした。
三寒四温の日々がしばらく続きそうです。
風邪やインフルエンザ(今年の症状は辛いと聞いています)には
くれぐれもお気をつけください。それではまた次回まで、お元気で
お過ごしください。
追伸……都内某店にて、デザートメニューとしてシュワリのシフォン
ケーキをご採用いただくことになりました。
原則として完全受注生産のため、生産力が限られており限定的
ではありますが、今後もわずかながらこだわりの感じられる
お店でのお取扱いを拡大させていただく予定です。
2005年3月1日
---
シフォンケーキの【シュワリ】
http://www.shuwary.com/
オーナー 山口大輝 拝