『オルタナ（alterna） No.7 Apr.2008 (2008/03/31発売)』（株式会社オルタナ）

『オルタナ（alterna） No.7 Apr.2008 (2008/03/31発売)』（株式会社オルタナ）にて、当店のレモンマートルシフォンケーキをご紹介いただきました。

ご掲載いただいたのは、同誌の人気連載「Green Gourmet Guide」。毎号厳選されたこだわりの食品が紹介されているのを知っていたので、取材のご依頼をいただいたときから本当に喜んでいました。

というのも、「環境と社会貢献と『志』のビジネス情報誌」と銘打たれたこの雑誌、実は当店オーナーがその真摯な誌面作りに魅入られ、数号前から定期購読しているのです。

その雑誌の編集部から取材のお申し込みをいただいたこと、さらに編集ご担当の方も大変丁寧に取材してくださり、真剣さが伝わってきたことが本当にうれしかったです。

表紙にもこだわりをみせる、職人気質の一誌（※）。社会に価値を還元したいと本気で考える経営者の皆様に、心からおススメします。

※ぜひ本誌をお手にとって、写真の「ネクタイ」をよくご覧ください。

●今日のページ

・オルタナ定期購読ページ

・レモンマートルシフォンケーキ