2007年06月09日

シフォンケーキ原材料の一部変更について(べに花油)

ベニ花油いつもお取り寄せシフォンケーキ専門店【シュワリ】をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。


さて、これまで当店のシフォンケーキに使用しておりました「べに花油」ですが、誠に遺憾ながら、原材料の不作により、当面の間、仕入が不可能となりました。


つきましては、これまで有機栽培の認定を受けたものを使用しておりましたが、上記の原材料が再び確保できるようになるまでの間、やむを得ず慣行栽培による「べに花油」を使用させていただきますので、お知らせいたします。


今回、新たに使用するべに花油は、有機認定は受けておりませんが、化学溶剤を一切使用せずに種子を圧搾する、自然な方法で製造されております。また、その一番絞りの油のみを使用いたします。


変更時期は6月10日前後、原材料の残り在庫がなくなり次第となります。すでにご注文をいただいているお客様につきましては、変更となる場合には個別にご連絡させていただきます。


当店では、引き続き地球にもカラダにも優しい原材料にこだわり、上質なシフォンケーキをご提供できるよう尽力してまいります。


以上、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

Posted by shuwary at 18:54 | トラックバック

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