2007年08月13日
【数量＆期間限定】 オープン以来、リクエスト数No.1 ―― �爛泪鵐粥璽轡侫�ンケーキ�疊�売
程よい酸味と甘味のオーガニックマンゴーをわずかながら入荷しました。
テレビで紹介されるような1個数万円もする最高級品ではありませんが、オーガニックの認定を受けていることもあり、やはり決して安価な素材ではありません。（それだけに、そのまま食べても本当に美味しいです）
当初は7月中の発売を目指してレシピを開発していましたが、どうしても完成できず、この時期になってしまいました。メールニュースの読者様にはすでにお知らせしたとおりですが、今回は本当に苦労したのです。
マンゴーに含まれる「タンパク質分解酵素」が邪魔をして、ベーキングパウダーなどを一切使用していないシュワリのシフォンケーキは、なかなか膨らまなかったのです。
それでも、開店以来、「食べてみたいシフォンケーキ」としてお客様からのリクエストがもっとも多かっただけに、どうしてもあきらめられず、いろいろと工夫を凝らした結果、ようやくレシピが完成。
そういうわけで、立秋を過ぎたこの時期になって、ようやくお披露目できることになりました。
数に限りがありますが、トロピカルフルーツ、特にマンゴーのお好きなあなた様に、お楽しみいただければ幸いです。
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2007年08月07日
8月15日の「お届け日指定」を締め切らせていただきます
8月15日（水）の「お届け日指定」につきまして、ご注文数が生産数の上限に達しましたので受付を締め切らせていただきます。
つきましては、お届け日のご指定が必要な場合には、上記の日程を避けてご注文いただけますようお願い申し上げます。
同日お届け予定のご注文をご検討されていたお客さまには、ご不便をおかけしまして誠に申し訳ございません。
また、前後の日程もやや混み合うことが予想されますので、ご検討中のお客さまはお早めにご注文いただければ幸いです。
なお、当店のシフォンケーキはすべてご注文をお受けしてからご用意させていただく受注生産の形をとっております。そのため、お届け日のご希望は通常3日（地域により4日）後以降にてお受けしておりますこと、ご了承ください。
以上、よろしくお願い申し上げます。
