2008年05月23日

シフォンケーキは、箱をあけると、もうレモンのいい香りが…(平岩理緒さま)

こんにちは、平岩理緒です。

このたびは、レモンマートルのシフォンケーキ、また、
レモンマートルのサンプルのご送付をいただきまして、
どうもありがとうございました。


どちらも、お願いしておりました日時に間違いなく届きました。
特に、サンプルの方は、急なお願いにも関わらず、
ご対応いただきまして、どうもありがとうございました。


私も講座受講生の皆さんも、使用材料の本物を拝見することができ、
そのまま嗅いでみたり、揉んで香ってみたり、
とても興味深かったです。


レモンマートルは、お茶までつけていただいたので、
皆さんに飲んでいただいたのはもちろん、リーフティーは、
今回、興味をお持ちだったけれど講座には参加できなかった方に、
おすそ分け差し上げようと思います。


シフォンケーキは、箱をあけると、もうレモンのいい香りが
あたりに漂い・・きめこまやかで、ふんわりとした生地の食感が、
印象的でした。


受講生の中からは、「トマトのような味がする」という
ご感想もありました。

どうやら、グリーントマトのような・・という
ことのようで、少し青みのある香りを、そのように
感じられたようです。

夏らしい、さわやかな味わいですね。


レモンマートル茶とセットで手に入るとよいかも知れません!


私事で恐縮ですが、5月29日(木)に拙著が発売されます。


タイトル:『アフター6のスイーツマニア
サブタイトルは
「超名品スイーツを、駅近だけで買い廻る究極のハンドブック!」
定価:1600円/144頁/オールカラー
出版社:中央公論新社(マーブルトロン)
ISBN978-4-390195-6
です。


こんな感じの表紙です
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=671&p=125336


「駅近(エキチカ)」をキーワードに、午後6時以降、
仕事が終わった後にターミナル駅まわりでスイーツを買うのに
大いに役立つ、エッセーガイド本となります。


「職人の技ありスイーツ」
「センスを語る手土産スイーツ」
「知っておきたい定番スイーツ」

の3章に分けて、私個人の思い出だったり思い入れだったりを、
書き記させていただきました。


もし、お見かけになられる機会がおありになれば幸いです。


それでは、今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

2008年05月21日

贈り先の方からさっそくお電話が…(マツオカさま)

先日、内祝用に二つ注文いたしました。熨斗の件、勝手な希望に沿っていただきましてとても感謝しております。


届け先の方からさっそくお電話があり、大変喜んでくださったようでした。(中身のおいしさももちろんですが、包装のセンスもとっても素敵なので、きっと喜んでいただけると思っていましたが・・・やっぱり!)


それで、また追加で注文したいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

2008年05月11日

紅茶シフォンをお願いしたのですが、箱を開けたときの香りだけで……(きょうこさま)

私が社会人になって一年目の、
母の日の贈り物としてお願い致しました。


今までの贈り物の中で一番、という位に
母が喜んでおり、素敵な母の日を過ごせました。


紅茶シフォンをお願いしたのですが、
箱を開けたときの紅茶の香りだけでも
とっても幸せになれました☆


また注文させて頂きます!


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