2004年09月25日
どうしたらこんな軽さがだせるんだろう……（あっしーさま）
どうしたらこんな軽さがだせるんだろう、
というくらいふんわりやわらかで口当たりも軽く甘いものが苦手な私もあっという間においしくいただきました。ごちそうさまでした。
Posted by shuwary at 08:03
コメント
先日は、お試しいただきありがとうございました。
ベーキングパウダーなどを使わずにメレンゲの力だけで膨らませて、さらにしっとりした生地の状態をつくりだすレシピを体得するのには、少し時間がかかりました。
開店に向けて、風味などもさらに改善していく所存です。
今後とも、よろしくお願いいたします。
Posted by: shuwary_owner at 2004年09月25日 14:48メールニュース登録
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