2006年06月30日

熱帯雨林のハーブティーと出会いました ―― カバタティー( www.kabata-tea.com )

今年のオーガニックフェスタでブーススタッフとしてサポートしてくださった方が、間もなくハーブティーを扱う会社を興すと伺っていました。


お話が魅力的だったので、その後どうなったかなー、とときどき気になっていたところ、先日、久々にご連絡をいただき、早速サンプルをお送りくださいました。(感謝!)

円筒状のパッケージで4種類、色づかいがとても可愛らしいです。


原産地はコスタリカ。その熱帯雨林の大自然を資産と捉え、持続可能な社会を意識して保護活動に力を入れているようです。エコツーリズム発祥の地でもあるとか。


こちらのお茶は、原材料となるハーブは無農薬栽培され、非遺伝子組換の作物のみで生産されています。


早速開封してみると、絶妙にブレンドされたハーブの香りがしてきます。シュワリのケーキに使っている甲斐駒ケ岳の天然水を沸かして、2種類のお茶を淹れてみました。


どちらも、ひと口いただいてみると、口の中でブレンドされたハーブやスパイス、トロピカルフルーツ(!)がそれぞれに存在感をあらわします。喉をすぎたあとには爽やかな後味が残る感じ。


素直に美味しいです。
シフォンケーキとも相性が良さそう。


というわけで、ひと足お先に試させていただきました。


下のサイトに詳しい情報があります。すでにネットから購入できるようですので、気になる方はぜひ訪ねてみてください。よろしければ、シュワリのシフォンケーキと一緒にゆとりのティータイムを(笑)


●今日のサイト

カバタティー( www.kabata-tea.com )

Posted by shuwary at 08:52 | コメント (2) | トラックバック (0)

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コメント

ご紹介していただきありがとうございます。

シュワリのバニラシフォン、美味しくいただきました。
ご馳走様です♪

ケーキのシュワシュワ感とバニラの香りに
友人も感動!です。

Posted by: kabata at 2006年07月05日 10:42

コメントありがとうございます!

バニラシフォンケーキもお楽しみいただけたようでよかったです。

今後とも、よろしくお願いします。

Posted by: shuwary_owner at 2006年08月17日 21:29
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